Курсы по управлению себестоимостью

Mini MBA «Управление в сфере услуг» предоставляет комплексное обучение по стратегическому управлению, маркетингу, операциям и управлению персоналом в сфере услуг. Студенты изучат передовые методы управления клиентским опытом, развития товаров и услуг, а также управления стоимостью услуг. Программа также включает в себя обучение навыкам анализа и планирования деятельности в условиях рыночной конкуренции. В результате обучения студенты получат глубокие знания и компетенции для эффективного управления в сфере услуг

Программа разработана ведущими экспертами в области экономики и управления АПК, имеющими богатый практический опыт. Обучение строится на активном использовании кейс-стади, практических заданий и деловых игр, что позволяет слушателям максимально эффективно усваивать материал и применять полученные знания на практике.

Комплексная бизнес-программа для руководителей, которая рассчитана на 10-12 месяцев и сочетает в себе лучшие практики российского и зарубежного рынка. Погружение в специфику управления ключевыми функциями предприятия позволит вам организовать системную работу бизнеса на разных уровнях.

Комплексная бизнес-программа, которая рассчитана на ~10 месяцев и сочетает в себе лучшие практики российского и зарубежного рынка в сфере операционного управления. В результате обучения руководитель научится системно выстраивать операционку в разных департаментах и обеспечивать согласованность между ключевыми отделами

Практический онлайн-курс для топ-менеджеров. Изучите сжатую теорию, основанную на опыте ведущих компаний. Получите конкретные инструменты и советы для бизнеса.

Готов запустить свой первый проект в роли продакт-менеджера на нашем интенсиве? Освойте профессию продакт-менеджера за 6 месяцев — начните карьеру в IT с нуля.

В функционал современного директора ресторана входит не только работа с персоналом и контроль качества обслуживания гостей, но и разработка всех стандартов работы с целью достижения финансовых целей и оптимизации операционных процессов. Не менее важными компетенциями становятся разработка эффективной маркетинговой политики ресторана, умение внедрять нестандартные акции и возможности, вести финансовую отчетность, составлять бюджет и планировать финансовые результаты. Особенно актуальными эти компетенции объявлены сейчас, когда ресторанам приходится адаптироваться к постоянно меняющимся трендам, росту цен и нестабильности, осваивать стратегии импортозамещения.

Семинар дает возможность овладеть тонкостями операционной работы в ресторане и попрактиковаться в выполнении задач. Программа разработана для директоров и владельцев ресторанов, управленцев с опытом, а также для всех, кто недавно вступил в ресторанную сферу и хочет разработать грамотную стратегию развития.