О компании «Ульяновскхлебпром»

Основана в 1966 году. В период с 1985 по 2017 год холдинг возглавлял Заслуженный работник пищевой индустрии РФ, Почетный гражданин Ульяновской области, обладатель ордена «Дружбы народов», медали «За отличное качество выпускаемой продукции», ордена «Серафима Саровского» - Эдуард Ефимович Фридман.

В настоящее время в состав холдинга входят хлебозаводы в Ульяновске, Димитровграде и Барыше, элеватор, три мельницы, мясокомбинат, фабрика-кухня, пекарни «Шерман», фирменная розничная сеть «Булочная №1», рестораны «Причал» и «Айвенго», логистическо-транспортная компания с собственным автопарком.