В Институте работают более 40 научных лабораторий и секторов, в том числе Отдел генофондов экспериментальных животных (включающий 3 вивария, ферму и животноводческий комплекс), селекционно-генетическая лаборатория (в структуру которой входят экспериментальные поля и тепличные комплексы), радиоизотопный отдел.