Как вы себя чувствуете в самоизоляции, как адаптируетесь, как работаете, какими привычками обзаводитесь — об этом наш новый опрос. Пройдите его (займёт 10 минут) и в конце узнайте, как дела у других.
Обо мне

Специализация и профессиональные навыки:
• Организация и контроль работы ресторана и бара.
• Руководство коллективом от 50 чел.
• Контроль за соблюдением правил охраны труда, пожарной безопасности, санитарных норм.
• Организация и контроль качества обслуживания клиентов.
• Организация и проведение банкетов, выездного обслуживания.
• Расстановка кадров, обучение.
-Контроль инвентаризации бара.
-Контроль инвентаризации ресторана.
-Контроль отдачи блюд, напитков, согласно введённому положению на организации и согласно этикету.
• Навыки: умение создавать уровень высокого сервиса и атмосферу гостеприимства путем грамотного руководства командой;
• Отличные коммуникативные навыки, презентабельная внешность, выраженное чувство стиля, харизма, аккуратность, исполнительность, оперативность, сильная внутренняя мотивация.
• ответственность, организаторские способности

Профессиональные цели:
Повышать свой профессиональный уровень, помогать в профессиональном обучении и повышении квалификации сотрудникам

Опыт работы
Otel "EuroCiti"
Москва
Менеджер
Июнь 2008 — Сентябрь 2009 (1 год и 4 месяца)
• Организация и контроль работы ресторана и бара. • Руководство коллективом от 50 чел. • Контроль за соблюдением правил охраны труда, пожарной безопасности, санитарных норм. • Организация и контроль качества обслуживания клиентов. • Организация и проведение банкетов, выездного обслуживания. • Расстановка кадров, обучение. -Контроль инвентаризации бара. -Контроль инвентаризации ресторана. -Контроль отдачи блюд, напитков, согласно введённому положению на организации и согласно этикету.
МНК ( Московский Нефтегазовый Клуб)
Москва
Мкнеджер
Май 2000 — Август 2006 (6 лет и 4 месяца)
Ресторанный бизнес, проведение мероприятий высокого уровня, банкеты, фуршеты, бизнес встречи, кофе брейки и большой опыт в проведении мероприятий... Преобретённые навыки работы с бюджетом организации. Проведение переговоров, опытный наставнический стаж.
Клуб "Manhattan Express"
Москва
официант
Май 1994 — Март 1997 (2 года и 11 месяцев)
Высшее образование
Российский государственный гуманитарный университет
Москва
Факультет: ИЭУиП - Управления
Январь 2002—Январь 2009 (7 лет)
Менеджмент
Факультет: ИЭУиП - Управления
Январь 2000—Январь 2009 (9 лет)
Менеджер организации, предпринимательство.